Quand un vignoble devient une oasis écologique

Niché au cœur du Médoc, le Château Fontesteau n’est pas qu’un simple château de Bordeaux. C’est un lieu où la vigne, la forêt, et la biodiversité coexistent harmonieusement, offrant bien plus qu’une bouteille de Haut-Médoc, mais une expérience terroir et de l’environnement du château. Ce que certains géographes appellent des "aménités écologiques", et cela prend tout son sens à Fontesteau. Décryptage.

Les aménités écologiques, c’est quoi au juste ?

Dans le jargon de la géographie, une aménité désigne un élément naturel ou aménagé qui rend un lieu agréable à vivre, à visiter, ou à contempler. Lorsqu’on parle d’aménités écologiques, on pense à des paysages préservés, à la qualité de l'air, à la biodiversité visible et invisible, au calme, à la présence d'eau pure, à la sensation d'un lieu sain. Bref, à tout ce que la nature nous offre quand on la respecte. Et c'est justement ce que le Château Fontesteau s’efforce de faire depuis plusieurs années.

Un vignoble bio, au service du vivant

Le domaine est certifié en agriculture biologique et en Haute Valeur Environnementale (HVE). Cela signifie que chaque parcelle de vigne est travaillée sans produits chimiques de synthèse, avec un soin particulier porté à la faune auxiliaire, aux sols vivants et à la gestion de l’eau. Résultat ? Des vignes intégrées à un paysage vivant, où se croisent oiseaux, insectes, micro-organismes, chênes centenaires et promeneurs.

Une forêt, un étang, un château : le triptyque naturel

Fontesteau, ce n’est pas qu’un vignoble de 20 hectares. C’est aussi 100 hectares de forêt, un étang, des prairies et un château médiéval. Tous ces éléments contribuent à créer des conditions environnementales rares dans le vignoble bordelais. Les bois protègent la biodiversité, l’eau offre un refuge aux oiseaux et amphibiens, et l’architecture ajoute une touche culturelle à cette mosaïque naturelle. Ensemble, ils composent un lieu où le vivant est roi.

Un levier d’attractivité pour le territoire

Ces aménités écologiques ne sont pas seulement un bienfait pour la nature : elles sont aussi un atout pour le territoire. Touristes, randonneurs, amateurs de vins bio, familles en quête de nature trouvent à Fontesteau un espace ressourçant. Le domaine accueille des visiteurs amateurs de bons vins et propose régulièrement des évènements, propose des pique-niques champêtres, et valorise son terroir sans le trahir. En somme, l’œnotourisme durable prend ici racine.

Conclusion : un modèle pour demain ?

Le Château Fontesteau incarne une nouvelle manière de faire du vin, ancrée dans le respect du territoire et du vivant. Il montre que les aménités écologiques peuvent être créées, entretenues et partagées, sans sacrifier la rentabilité ni la qualité. Un modèle inspirant, à l’heure où les campagnes cherchent à se réinventer entre activité agricole, accueil touristique et protection des communs naturels.